On l’oublie – à tort – mais le restaurant le plus couru de Paris n’est pas celui que l’on pense. Il ne défraie pas la chronique, ne pose pas dans Paris Match, ni ne lyophilise les tomates. C’est le Jules Verne, posé sur un balcon de la tour Eiffel. Il y a une trentaine d’années, un décorateur ingénu et brillant, Slavik, eut le courage de faire l’un des premiers décors contemporains de la capitale en s’engageant droit devant dans une composante noire, histoire de mêler la grisaille anthracite des poutrelles et rendre la star à la star : Paris. Le décor a toujours du chien, quelques banquettes sont fatiguées, mais ce n’est pas grave, on a parfois l’impression d’être assis sur la banquette arrière d’une Jaguar.
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(source Figaroscope)